Bières artisanales au coeur de Royan
Medaille d'OR CGA 2020

Pineau Réserve Merlot Rosé 75 cL - Domaine du Feynard

12 90
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CATÉGORIE :
Pineau des Charentes
RÉFÉRENCE :
RRS075DFE
DESCRIPTION :
Elaboration : Récolte précoce afin de conserver un maximum d’acidité et de fraicheur. Gestion de l’oxygène et de l’oxydation avec de l’azote. Stabulation à froid pendant 8 jours entre 2 et 4 degrés et débourage afin d’exprimer une grande finesse aromatique. Mutage avec une eau de vie de Cognac issue de la propriété.

Conseils du Sommelier : Son goût audacieux est idéal servi en granité. Il accompagne à merveille les apéritifs. Se sert à 12°C.
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