Elaboration : Distillation dans nos alambics Charentais de cuivre rouge d’une capacité de 17 et 25 hectolitres. Pour obtenir des eaux de vies aromatiques et d’une grande finesse, nous pratiquons la distillation des vins avec lies ainsi que la recharge sur marc.
Conseils du Sommelier : Il révèle toute sa splendeur à l’apéritif, allongé d’un glaçon, ou encore en soda. A servir frais.